純米大吟醸通信はお酒の情報をはじめ、知識やお役立ち情報など豊富に掲載。
「日本酒新時代」は来るか…? フードスタジアム 吉祥寺の「カイ燗」は、大吟醸やにごり酒さえも燗酒にしてしまう。トラディショナルスタンダードに捉われない大胆な日本酒スタイルで女子のファンで賑わう。赤坂の「駄洒落」は22種類ある銘柄の中から一杯90mlの日本酒を 3種類、5種類とセットで選ぶスタイルが人気だ。 ... |
... ◆夏のシアワセ・純米吟醸無ろ過生原酒(福岡県・杜の蔵)◆薄桜「平成12酒造年度産」・大吟醸原酒(滋賀県・増本藤兵衛酒造場)◆獺祭「遠心分離・磨き二割三分・純米大吟醸(山口県・旭酒造)◆豊盃・大吟醸(青森県・三浦酒造) ☆平成20年7月24日 ...