福井通信-純米大吟醸通信

「大吟醸わかさ」、福井県小浜市にある(株)わかさ富士さんの大吟醸です。 蔵の理念をみると、「その風味（あじ）端麗にして薫り高し。・人の身体に調和する酒を求める」とあります。飲んでみると本当にわかります。 ...