純米大吟醸通信はお酒の情報をはじめ、知識やお役立ち情報など豊富に掲載。
大吟醸の留 2008/12/17 大吟醸の”留”ようの蒸しです。 窯が開いた瞬間の、湯気が立ち上る 様子をカメラで狙いましたが・ シャッターチャンスよりも先にレンズが 曇ってしまいダメでした。 ...