岡山通信-純米大吟醸通信

読売新聞	環日本海の物流拠点に読売新聞, Japan - 14 hours ago すしを始めとした和食ブームを受け、米国を中心に大吟醸酒などを年間４万本以上輸出している。日本酒の国内消費が低迷する中、韓国も２００７年の輸入量が前年比６割増の１０６万リットルに伸びた有望な市場だ。「船内でも免税販売し、ロシアにも売り込めれば」と岡空 ...

大吟醸の留

大吟醸の留 2008/12/17 大吟醸の”留”ようの蒸しです。窯が開いた瞬間の、湯気が立ち上る様子をカメラで狙いましたが・シャッターチャンスよりも先にレンズが曇ってしまいダメでした。 ...