山形通信-純米大吟醸通信
純米大吟醸通信はお酒の情報をはじめ、知識やお役立ち情報など豊富に掲載。
山形に関するニュース
 読売新聞 | 酔うほどに奨学金山大オリジナル酒 読売新聞 山形大は８日、農学部付属やまがたフィールド科学センターエコ農業部門（鶴岡市高坂）で栽培された酒造好適米「出羽燦々(さんさん)」を使用した純米大吟醸酒「山形大学燦樹(きらめき)２０１０」＝写真＝を発売した。売り上げの一部は奨学金に活用されるといい、「帰省や ... |
 山形新聞 | 飲めば奨学金に変わります 山大の大吟醸酒 朝日新聞 山形大学は、純米大吟醸酒「山形大学燦樹（きらめき）２０１０」を８日から販売する。今年で４回目で、農学部付属やまがたフィールド科学センターで栽培した、酒造りに適した米「出羽燦々（さん・さん）」を１００％使い、鶴岡市の蔵元で醸造した。 ... 山形大が純米大吟醸酒 売り上げ一部を奨学金に 「農学部農場産」の酒米でオリジナル酒 |
 岩手日報 | 今年の「梅酒日本一」は「子宝 大吟醸梅酒」－山形県・盾の川酒造 梅田経済新聞 優勝した銘柄「子宝 大吟醸梅酒」には「天下御免」の称号が贈られた。写真は盾の川酒造の佐藤淳平社長 大阪天満宮（大阪市北区天神橋2）で開催されていた梅酒のコンテスト「天満天神梅酒大会2010」の最終審査で2月28日、「日本一の梅酒」に盾の川酒造（山形県酒田市） ... 梅酒日本一は山形産 天満天神梅酒大会 大阪 日本一の梅酒に「子宝 大吟醸」 |
梅酒日本一に山形・酒田の酒蔵 大阪で２４２銘柄競う 47NEWS 大阪天満宮（大阪市北区）で開かれた日本一の梅酒を決める「天満天神梅酒大会」で、山形県酒田市の楯の川酒造の「子宝大吟醸梅酒」が１位となり、２８日、表彰式があった。 大会は４年前から天満宮の「てんま天神梅まつり」に… [記事全文] |
ふくしま人模様：福島路ビール社長・吉田重男 ／福島 毎日新聞 福島市産の桃を使った発泡酒「ピーチエール」なども好評で、春には福島市の花の名所「花見山公園」の満開の桜をラベルにしたビールを販売して人気を集めるなど、福島の地ビールとして知名度を増していった。 さらに昨年４月には山形大大学院に入学。 ... |
菊水酒造、菊水の洋梨リキュール「Ｌｅ 菊水（ル キクスイ）」を発売 日本経済新聞 (プレスリリース) 吟醸酒や生原酒など、さまざまな菊水の日本酒と試作を重ねた結果、最終的に選択した日本酒は、特別に華やかな香りを持たせた純米酒でした。さらにこだわったのは、そこにレモン果汁も添加し、どなたにもすっきりとした口当たりになるよう整えた点です。 ... |
山形関連エントリー
山形出張2：鯉川酒造へ ★亀の尾」１００％純米大吟醸が純米 ...
どうも、カンザワです。 山形出張記を書く前に、お知らせ。 13日の夕方、たまたま仕事で聞きたいことがあり、鯉川酒造の佐藤社長に電話をし ... 「亀の尾」１００％使用の純米大吟醸が「純米の部」で優等賞を受賞 されたとのこと。 「ひゃああ。 ...
