宮城通信-純米大吟醸通信
純米大吟醸通信はお酒の情報をはじめ、知識やお役立ち情報など豊富に掲載。
宮城に関するニュース
【フォーカス】日本酒離れ歯止めを 蔵元サバイバル 女心くすぐる企画 宮城 MSN産経ニュース 「浦霞」で知られる創業２８６年の「佐浦」（同県塩釜市）は、宮城大の学生と「ｓｈｉｚｕｋｕ（しずく）」を発行する。 こう打ち明けるのは、佐浦弘一社長（４７）。日本酒消費量はピークとされる昭和５０年に比べて４割以下に落ち込む。佐浦社長が強い危機感から目を ... |
 河北新報 | おらほの酒飲まいん！ 角田産米新酒ツアー開催 河北新報 一行はバスで角田市笠島に向かい、酒米「美山錦」を作付けする棚田を見学した後、角田産米を使った純米大吟醸「花」などを醸造する蔵王酒造（白石市）を訪れた。精米機などを見て回り、搾りたての新酒を味わった。 角田市内に戻って行われた昼食会では、食事とともに８ ... |
 読売新聞 | 《天恵豊穣》酒蔵の挑戦６ 読売新聞 蔵人たちのハードな仕事に目を見張ったが、何より、夕食時に「飲んでみな」と出されたしぼりたての大吟醸の味に驚かされた。 「舌で味わうというより、体にしみるうまさで、こんな酒があるのかと……。学生だから安酒しか飲んだことがなかったし、香りも鮮烈で、今でも忘れ ... |
