北海道通信-純米大吟醸通信
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北海道に関するニュース
今年も新酒「ゆあみさわ」 原料は地元産米「彗星」／ＪＡいわみざわ【北海道】 日本農業新聞, Japan - 【いわみざわ】空知管内ＪＡいわみざわのＡコープ各店、岩見沢市内の酒販店などは１３日から、地元産の酒造好適米「彗星」を使った純米大吟醸「ゆあみさわ」の新酒を販売する。商品化から２年目を迎え、ＪＡは「特産品として定着させたい」と期待している。 ... |
白州天然水使い饅頭新発売 山梨日日新聞, Japan - 商品は「吹雪」「黄味しぐれ」「大吟醸」「沖縄黒蜜」の４品で、北杜市白州町白須大原の工場で作っている。アズキをあんにする過程で天然水を使うことで、すっきりとした甘さに仕上がるという。 あんの原材料は北海道産の良質なアズキを使用。製法にこだわり、せいろの ... |
北海道関連エントリー
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