愛知写真-純米大吟醸通信

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愛知県 株式会社萬乗醸造 醸し人九平次「純米大吟醸」別誂(べつあつらえ)
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純米吟醸より柔らかな旨味・早く流れていく さすが純米大吟醸は素晴らしい! 夢山水浪漫 奥 純米大吟醸原酒
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旧式の木槽搾りで大吟醸は搾られます。
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酒袋に入れられ丁寧に搾られます。 今まさに生まれ出た夢山水大吟醸。 自重で流れ出た「中汲み」の部分を試飲。薄くにごったそれはとても上品でフルーティー
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愛知県 株式会社萬乗醸造
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山田錦大吟醸 の もろみ 酒袋に入れられ丁寧に搾られます。
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愛知県幡豆町 山崎合資会社
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日本酒データ 愛知県 萬乗醸造株式会社 醸し人九平次「大吟醸」別設
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今年のテーマは爽快なキレ!!旨味を伴って竜巻のようにキレ上がる 焚火 たきび 純米吟醸 若水辛口原酒 「熟成生酒」
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