純米大吟醸通信
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純米大吟醸通信関連ニュース
［ふくおか酒街道］大吟醸のしずく搾り - 読売新聞
読売新聞［ふくおか酒街道］大吟醸のしずく搾り読売新聞タンクから、薄く白みがかった大吟醸が少しずつ流れ出てきた。 内部には、８リットル入りの細長い袋にもろみを入れてつるしている。その数、４０個近く。通常は大型圧搾機でもろみから酒を搾り出すが、大吟醸だけは丸一日かけて袋から自然に滴り落ちるのを待つ。 ...
酔うほどに奨学金山大オリジナル酒 - 読売新聞 読売新聞酔うほどに奨学金山大オリジナル酒読売新聞山形大は８日、農学部付属やまがたフィールド科学センターエコ農業部門（鶴岡市高坂）で栽培された酒造好適米「出羽燦々(さんさん)」を使用した純米大吟醸酒「山形大学燦樹(きらめき)２０１０」＝写真＝を発売した。売り上げの一部は奨学金に活用されるといい、「帰省や ...
飲めば奨学金に変わります 山大の大吟醸酒 - 朝日新聞 山形新聞飲めば奨学金に変わります 山大の大吟醸酒朝日新聞山形大学は、純米大吟醸酒「山形大学燦樹（きらめき）２０１０」を８日から販売する。今年で４回目で、農学部付属やまがたフィールド科学センターで栽培した、酒造りに適した米「出羽燦々（さん・さん）」を１００％使い、鶴岡市の蔵元で醸造した。 ...山形大が純米大吟醸酒 売り上げ一部を奨学金に日本経済新聞「農学部農場産」の酒米でオリジナル酒山形新聞all 3 news articles »
酔うほどに奨学金山大オリジナル酒 - 読売新聞 読売新聞酔うほどに奨学金山大オリジナル酒読売新聞山形大は８日、農学部付属やまがたフィールド科学センターエコ農業部門（鶴岡市高坂）で栽培された酒造好適米「出羽燦々(さんさん)」を使用した純米大吟醸酒「山形大学燦樹(きらめき)２０１０」＝写真＝を発売した。売り上げの一部は奨学金に活用されるといい、「帰省や ...
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